참나물 짱아찌
참나물을 씻어서 물기를 뺀후 간장물에 담그어 놓아여
2~3일후 건저 송송 썰어여 참나물은 조금 질긴감이 있어서 송송 썰어야해여
청양고추송송썰고 깨 간마늘 넣고 버무려
입맛 없는 봄에 참나물에 향이 맛을 돋우어줍니다
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