배추 맛있게 절구는법~*

 

 

 

 

                                  열무 김치나 배추 겉절이할때 맛있게 절구는법

 

 

                                  잘 손질된 재료를 씻어 넓은 함지에 담고 물에다 소금을 잘풀어서

 

                                 소금물을 만들어 함지 재료에 끼얹져여

 

                                 재료에 소금을 뿌리는것 보다 한결 고루 잘절구어져

 

                                 김치도 더 맛있답니다